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葡萄产地能否多建冷库

发布时间:2012年08月03日 05:44 | 进入复兴论坛 | 来源:湖北日报 热点专题 | 手机看视频


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  湖北日报讯 占林涛 龚进鹏

  多建产地冷库,是公安果农们最迫切的愿望。

  金秋农业科技园负责人刘军是公安埠河镇的葡萄种植大户。刘军建有一座库容20吨的小冷库。当日采摘的葡萄在进库冷藏达到零度后,可长途运输至广州、深圳等地。

  刘军告诉记者,“如果资金充足,冷库再扩大一些,就可以储存更多葡萄。葡萄保存到春节,错峰销售,价格能翻几倍。”“多建产地冷库,是特色农业实现规模化发展过程中稳定价格的重要手段。”湖北食品工业协会副会长方祖成说,“如果葡萄能在冷库中睡上半年,果农完全可以慢悠悠地卖,而不用因丰产期的到来,担心葡萄烂在地里低价贱卖。”

  但在公安,像刘军这样拥有冷库的种植户不超过十家。即使拥有冷库也多是些一二十吨左右的小冷库。这样的库容,在今年总产量预计达11万吨的公安葡萄面前,无异于杯水车薪。

  公安发展葡萄种植10多年,为何冷库建设如此滞后呢?

  方祖成分析认为,首先是近几年公安葡萄发展迅速,也比较顺利,种植户尚未意识到建产地冷库的紧迫性。其次,建冷库平均1吨的库容需要成本两千多元,还有后续运营费用。一般农户和小型合作社缺乏资金。

  “一般来说,每5000亩葡萄,需配备一个500吨左右的冷库。”方祖成建议,政府要出台优惠政策,引入实力较雄厚的企业,或采用合作社、大户联合投资等方式建设冷库;在冷库建设前,充分结合周边其他品种的农产品基地建设情况进行论证,确保冷库满足葡萄储藏需求的同时,实现常年满负荷运转。

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