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焉耆县加强肉食品市场监管 确保群众食肉安全

发布时间:2012年08月02日 18:20 | 进入复兴论坛 | 来源:天山网原创 | 手机看视频


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  天山网讯(通讯员薛桂兰报道)8月1日,笔者获悉,焉耆县为切实加强动物食品质量安全监管力度,保障动物产品消费安全,确保群众吃上放心肉。 7月31日,该县动物卫生监督所执法人员对农贸市场的18家肉食摊点进行肉食品安全突击检查。

  据了解,该所主要对肉产品经营户经销的肉产品质量、经销的肉产品有无动物产品检疫合格证明并亮证经营以及检疫验讫印章等情况进行检查。同时,执法人员采集牛羊猪肉样本5份,利用病害肉·变质肉快速检测仪及相关配套设施进行检测,经检测,5份肉样均为健康肉。

  据悉,从总的检查情况来看,目前该县市场销售的肉食品是经检疫合格的安全食品,可以放心食用,没有发现动物产品卫生质量安全隐患,但是也发现存在不规范经营情况,个别经销户对动物产品检疫合格证明不重视,随意存放检疫证明,没做到“亮证”经营,只重视加盖动物产品检疫验讫印章,执法人员要求经销户限期整改,规范经营。

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