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新华网西安7月28日专电（记者许祖华）记者从27日在陕西省西安市举行的第三届全国“农校对接”洽谈会上了解到，通过几年的努力，全国各地“农校对接”工作已广泛深入开展，并显现明显的效果。通过实施“农校对接”，降低了学生食堂采购成本的10％至15％。
本次洽谈会由教育部、农业部、商务部、中华全国供销合作总社、陕西省人民政府联合主办，集产品展示、产品交易、交流研讨、项目招商、合作交流于一体，为“农校对接”搭建了供需见面的平台。
来自全国各地的高校伙食工作代表1000余人和近千家农民专业合作社、农产品批发市场、大型企业参加了交流洽谈活动。
教育部副部长鲁昕说，高校食堂工作对高等教育健康发展、校园乃至社会的和谐稳定都具有重要意义。2009年11月，教育部、农业部、商务部选定北京等7个省市作为“农校对接”的试点单位。此后，每年举办“农校对接”洽谈会，目的是为农产品直供高校打通渠道。各地积极响应，“农校对接”工作逐步受到各地政府、高校、农户和相关企业的重视。
通过实施“农校对接”，不仅降低了学生食堂采购成本，减少了食品采购的中间环节，保障了学生利益，维护了高校稳定，而且促进了农民订单式生产，提升了农民标准化种植水平，增加了农民收入。同时，通过实施“农校对接”，保证了食品安全，有利于建立我国可追溯源头的食品安全保障体系。
鲁昕说，希望各地教育部门广泛动员当地高校参与“农校对接”工作，进一步推动搭建区域性“农校对接”平台。相关高校和企业在实施“农校对接”的过程中，积极探索校企合作的人才培养模式。同时，希望各地教育行政部门会同营养办成员单位，指导“农校对接”对营养改善计划的支撑模式。
在为期3天的洽谈会上，中联联合（北京）投资控股有限公司还与地方政府、央企、大型企业集团签订了关于全国首个冷链集群产业园区合作协议。
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