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本报北京7月27日讯 记者姚芃 北京市食品办27日召开电视电话会议,再次就强降雨灾害发生后食品安全控制工作进行部署。要求加大监测抽检密度,统一调配全市大型移动实验室、食品安全应急保障车和快速检测车,重点监测自备井水、瓶(桶)装饮用水、蔬菜、畜禽、水产品等食品种类。对受到雨水浸泡的以及发现存在风险隐患的食品及原材料一律暂停购进、销售和使用。
北京市食品办要求加强对生产经营和集体用餐单位场所、设备、工具、餐饮具的消毒以及加工操作及其他卫生防控工作,加强对农贸市场、批发市场、配送中心的食品安全检查。同时,畅通投诉举报渠道,迅速回应消费者关注的食品安全问题。
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