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合肥年啖龙虾已超过两万吨

发布时间:2012年07月22日 10:12 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网安徽频道 | 手机看视频


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  东方网7月22日消息:就龙虾业、吃龙虾饭、发龙虾财。小小的龙虾,在咱们合肥已经被做成一道特色产业。昨日,在省农委渔业局和合肥市畜牧水产局主办的龙虾经济论坛上,有关方面表示,目前合肥市场一年吃掉的龙虾已超过2万吨,足可装满300多节火车皮。

  据估算,合肥市龙虾产业经济的总规模已突破20亿元,无论是经济规模,还是养殖面积、产量、餐饮消费量、出口额均位居全国前列。目前,合肥市龙虾养殖面积超过10万亩,养殖捕捞交易产量突破3万吨,龙虾养殖户8000多户,近3万农民从事龙虾养殖、捕捞、收购和运输。

  小龙虾拉动了大消费。合肥涌现了一批特色龙虾街区和一批“龙虾大腕”,形成了“吃龙虾,喝啤酒,谈生意,交朋友”的美食文化。目前合肥有龙虾餐馆近4000家,年消费量超过2万吨。以一节火车皮可运输60吨龙虾计算,合肥各餐馆一年吃掉300多节火车皮的龙虾。

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