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人们常有一个误区“吃苦味的东西清火”。清火要区分“火”的来源。身体中不同的脏腑会产生不同的火,要弄清苦味的食物清哪里的火,不要盲目乱吃。苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用。这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”；而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外,吃“苦”也要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。夏天易生心火,容易出现失眠、多梦、烦躁、血压波动,舌尖发红、舌尖长包。如果你过多吃了苦味的食物,反而会助长你过旺的心火。夏季降心火的两种食物:莲子心,可以用来泡茶；苦瓜,它的作用是清肝火和降心火。
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