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新华网西宁７月１４日电（记者杨静 骆晓飞）作为中国（青海）国际清真食品及用品展览会的常设活动，１３日下午，第六届“中国―穆斯林国家经贸合作高峰论坛”同步举办。
来自世界３５个国家和地区的客商，以及国内２０多个省、市、自治区的参展参会代表，围绕“中国清真商品走向世界市场的优势”和“新时期中外清真食品和用品的发展”两大专题展开讨论，并就清真产业如何应对当前国际经济形势进行交流。清真食品的认证问题成为本届论坛的焦点议题之一。
阿联酋沙迦会展中心副主席莉莉安 费尔南德斯说，中东地区８０％以上的食品依赖进口，清真食品的市场很大。中国清真食品企业要赢得中东市场，还需要进一步在包装标识、广告推介等方面下工夫。
“在土耳其，不仅仅是清真标准的要求，食品卫生标准还要与欧盟标准一致。”土耳其驻华使馆商务参赞莎拉 凯凯琪说，２０１１年，土中贸易额达１２３０万美元，未来清真食品贸易领域有很大潜力。
中国最大的藏牦牛肉加工企业青海可可西里集团董事长邵勇表示，作为清真食品行业的一员，本着发扬民族食品文化的原则，以展会和论坛为平台，中国企业希望与各个穆斯林国家和地区的清真食品经销商合作，实现互利互惠，合作共赢。
据了解，自２００７年以来，“中国―穆斯林国家经贸合作高峰论坛”每年举办一次。论坛已逐步发展成为中国与穆斯林国家和地区加强经贸合作的重要平台。
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