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东北网7月11日讯 昨日,记者在相关部门获悉,为促进牡丹江市餐饮行业健康发展,提升餐饮安全保障水平,近日牡丹江市将举办首届中国雪城美食文化节,并将在文化节期间举办一系列的评选活动。
据了解,本次活动由市政府主办,市商务局、牡丹江新闻传媒集团承办。美食文化节将以“旅游名城·美食天堂”为活动主题,文化节期间将举办餐饮明星店、特色风味店、金牌厨师、金牌服务明星、名菜名品评选活动。通过评选活动,进一步提高牡丹江市餐饮服务业配置和技艺水平,提升牡丹江市服务接待水平,塑造牡丹江市餐饮企业品牌和更加完整鲜明的行业形象,为营造牡丹江国家旅游名城助力,为广大中外游客创造一个浓郁的美食消费氛围。并且通过本届美食节,为广大市民奉献一个开放式、持久性的美食盛会,进而满足市民日益提高的消费需求,带动牡丹江餐饮业户企业良性发展。
此外,评选结束后,将举办颁奖大会,并通过媒体发布评选结果。此外,本次美食节将出版一本集牡丹江市交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《2012雪城美食节美食指南》精美手册供市民参考。
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