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“千年伏羊看庄行”展示美食

发布时间:2012年07月08日 06:45 | 进入复兴论坛 | 来源：解放日报 | 手机看视频

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昨天，村民在展示各自参展的以羊肉烹饪的特色菜肴。本报记者张海峰摄

　　本报讯（记者张奕）大伏天吃羊肉烧酒是上海奉贤区庄行地区千百年来形成的传统饮食文化，有“千年伏羊看庄行”的美誉。昨天，以“羊肥梨香醉农家”为主题的“2012上海庄行伏羊节”在庄行乡村美食广场拉开帷幕。

　　庄行的羊肉烧酒时俗是上海市非物质文化遗产项目之一。本届伏羊节围绕羊肉和蜜梨，设置了以品为主的“羊肉美食大展示、梨王争霸赛”等活动，奉贤区旨在通过伏羊节等节庆活动，带动乡村旅游发展。游客在感受伏羊文化魅力的同时，还能购买到各类特色瓜果、时令蔬菜、优质禽蛋、生态大米、菜花宝宝、庄行土布等“土特产”。

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