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读者：我姐姐买了胶原蛋白，很贵的，但没敢吃，因为听说有吃过这种胶原蛋白的人得了乳腺癌，心里很害怕。请问哪种胶原蛋白比较安全？
佟彤：首先要替胶原蛋白正名，只要是胶原蛋白就不可能直接导致乳腺癌，因为它不过是一种蛋白质而已。但是，如果确实有一种胶原蛋白产生了这种后果，那种胶原蛋白里肯定添加了其他成分，最可能的就是雌激素，这是吃了之后或者抹了之后就能迅速起效的美容品的“秘诀”。
雌激素的一个重要功能就是保存住皮肤中的水分。所以女性雌激素分泌正常时，皮肤就比较细腻水灵；一旦雌激素分泌下降，女人便开始衰老，皮肤的保水作用就降低了，也开始长皱纹。因为很多美容院的老板都知道这个道理，所以就会偷偷地往护肤品中添加雌激素，这样消费者用了之后，美容嫩肤的效果确实很好，真的能速效，但伴随而来的一个重要问题就是乳腺癌、子宫内膜癌的发生。
导致乳腺癌产生的那种胶原蛋白很可能也有雌激素的添加，非此，胶原蛋白是没有这个作用的。胶原蛋白只是一种蛋白质，吃进身体里会被分解为氨基酸，按照身体的需要重组为新的蛋白质，是不是还能重组回胶原蛋白是很难控制的。所以吃胶原蛋白的价值就是补充蛋白质，和我们生活中吃的鸡蛋、牛奶的意义一样，没有那么清晰的针对性美容作用。
因此，如果真有一种“神奇”的美容品，真的在一个星期内见效了，原来的皱纹消失，皮肤变得细嫩了，那不管是胶原蛋白还是其他美容品，都要警惕里面有没有添加雌激素，这是绝对违禁的，滥用雌激素带来的恶果远远超过其对皮肤的保水作用。
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