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喝西红柿汁可缓解运动疲劳

发布时间:2012年07月05日 07:04 | 进入复兴论坛 | 来源：解放牛网电子报 | 手机看视频

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　　据新华社东京7月4日电（记者蓝建中）日本一个研究小组日前报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。

　　在实验中，研究人员让一组实验鼠在运动前1小时喝西红柿汁，另一组实验鼠则是在器械上跑1小时后喝，还有一组实验鼠运动30分钟后喝，休息一小时之后再继续跑30分钟。运动过后6个小时，研究人员检测了实验鼠血液中疲劳生物标志物细胞因子“TGF―b”的浓度，发现运动前和运动中喝西红柿汁的实验鼠，与饮水的实验鼠相比，这一指标减少50％至60％，而运动后喝西红柿汁的实验鼠几乎没有什么变化。

　　研究小组认为，这说明西红柿汁具有抗疲劳效果，但是并不能消除疲劳。

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