| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
新华网东京２月１３日电（记者蓝建中）西红柿是公认的健康食品，一些地方甚至有“西红柿变红，医生脸变绿”的说法，意思是吃了西红柿就没必要看医生了。日本一项最新研究确认，西红柿确有帮助燃烧脂肪的效果。
京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆 综合》网络版上报告说，此前他们发现在西红柿，特别是经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“１３―ｏｘｏ―ＯＤＡ”。在他们利用小鼠进行的动物实验中，这种亚油酸的功效进一步得到证实。
研究人员每天用含有０.００２克“１３―ｏｘｏ―ＯＤＡ”的高热量食物喂食肥胖小鼠，另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。４周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值，发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少３０％左右，血糖值也比后者低２０％左右。
研究人员说，这证实了西红柿的有效成分有助于燃烧脂肪。换作人适用的摄入量，相当于每餐吃两三个生西红柿或是喝２００毫升西红柿汁，加热的西红柿汁效果更好。
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
