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“以前鸡蛋价格一般3年一个波动，且震荡幅度不大；但现在1年之内价格便在峰谷之间多次剧烈震荡，对蛋鸡养殖稳定发展非常不利。”陈贤华认为，规模化是蛋鸡养殖未来的发展方向，南京目前蛋鸡规模化养殖虽发展很快，但还处于初级阶段，非常无序。要打破鸡蛋价格暴涨暴跌的“怪圈”，首先要对蛋鸡养殖有个全面科学的规划，不能行情好时，大家就一窝蜂上，行情不好时，就纷纷杀鸡关门；其次，蛋鸡养殖行业也期待由权威、专业部门提供的全国性“景气指数”，以便给蛋鸡养殖企业提供及时、有效的信息参考。
他说，目前他们每天也在收集和发布全国各地的鸡蛋价格信息，并提供给南京蛋鸡协会会员参考，取得了一定成效，但对整个行业的影响依然很有限。因为，全国鸡蛋价格“一盘棋”，南京每天约有65万斤鸡蛋要靠从山东、河南、安徽等地外调进来。同时，他们正在禄口工商部门的帮助下，积极注册新的鸡蛋商标，准备把无公害鸡蛋等高品质鸡蛋打进苏、锡、常及上海市场，进一步增强市场话语权和抗风险能力。
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