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日前，广州市“创先争优在基层”活动走进增城市果树蔬菜研究所。据了解，目前广州餐桌上的果蔬，有30%来自于增城。果蔬专家肖旭林十几年如一日，为爱吃的老广引进了包括红铃番木瓜等540多种新特优果蔬等品种，还自主研发培育出了营养更丰富的淮山新品种——紫玉淮山。
日前，广州市“创先争优在基层”活动走进增城市果树蔬菜研究所。据该所有关负责人介绍，增城承担着广州30%的果蔬供应，而荔枝和木瓜则是增城果蔬的“主打品牌”。“原本土地用来种水稻，农民收入十分有限，可能一年忙到头也就是2000元的收入。荔枝和木瓜的种植有广大的市场和收入，大大提高了农民的收入水平。”
肖旭林是所里的一名老员工，他十几年如一日，醉心于农业科研，被称为“增城‘袁隆平’”。他主持国家玉米体系增城示范建设项目，引进包括红铃番木瓜在内540多个新特优果、蔬、花、鲜食玉米等品种、新技术进行科研试验与示范推广，自主研发，培育出淮山新品种紫玉淮山，并在全市推广种植。（编辑 张颖）
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