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据新华社上海6月25日电 通过建设交易平台，减少中间渠道，促使国内酒价透明化，本是缓解市场乱象的一种选择。然而，近年来国内各类酒类“交易所”“交易中心”如雨后春笋般涌现，白酒、黄酒、葡萄酒无不覆盖。
市场人士认为，设立交易场所有助于现货集散，降低流通成本能让消费者获益。然而作为传统饮品的酒类，过分强调投资品定位，甚至转化为“金融品”，其中的产品虚拟化等风险不言而喻。
2011年前后，就有香港、天津、四川等地近10家交易场所上线。今年5月，国内第二家白酒交易所在贵州获批成立。ST中葡也发布公告，宣布入股北京国际葡萄酒交易所。
据统计，目前全国已开业酒类交易场所达10余家，待开业的仍能排出一长串“时间表”。不少交易场所堪称“志向远大”：旨在成为“中国乃至世界最大”葡萄酒交易中心的就有数家；一些白酒交易场所更以“千亿级”作为发展目标。
业内人士认为，酒类集散中心建设有利于平衡供需，但及时规范运作非常必要。国内白酒专家铁犁指出，国际上 “一个市场”是普遍情况。“经历淘汰后，国内最终会形成几家受公认的交易中心。”
除了需重视投资效率，交易场所更应警惕风险。随着酒市大起大落，不少“纸白酒”“纸红酒”已与现货报价背离，交割价高于厂家指导价或零售均价――一些酒交所显然未实现优化渠道的初衷。
前瞻产业研究院行业分析师刘吉伟认为，中间商本应发挥价格沟通作用，促进资源配置以稳定价格，但一些交易场所的注册资本来源、产品虚拟化及第三方监管仍受到市场质疑，也带来监管上的困难。比如，“像炒股一样炒酒”的呼声可能形成高端高价氛围，助推价格波动。
庞大的消费总量，“媲美”房价的涨幅……酒类交易从来不乏资本的身影。上海市商业经济研究中心首席研究员齐晓斋认为，交易场所能够满足流通、投资和冲抵风险等需求，但金融化产品不应完全沦为投机，否则建立酒交所将脱离消费意义。
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