市民今后可看笑脸选餐厅_新闻台

　　江西启动餐饮服务量化分级，年底前我市城区餐饮单位信息全上网

　　本报讯易小鹏记者陈龙见习记者谭震今后，市民可上网查询安全放心的餐饮企业，还可通过手机查看各餐饮场所的食品安全等级。昨日上午，我省正式启动餐饮服务食品安全量化分级管理工作，同时，年底前，我市将通过自主研发的“食品安全监督智能管理系统(FSMS)”对城区内的餐饮服务单位完成监督全覆盖。

　　市民就餐可选“笑脸餐厅”

　　昨日，食品药品监督管理部门向12家餐饮单位和企业颁发了“餐饮服务食品安全等级公示牌”。据了解，餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级，动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示。

　　年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，优秀、良好、一般三个等级分别用A、B、C三个字母表示。

　　根据规定，餐饮服务食品安全等级公示牌应摆放、悬挂、张贴在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，严禁涂改、遮盖。

　　FSMS系统年内覆盖城区

　　“目前，我市有2万多家餐饮服务单位和10万余从业人员，但目前只有51名监管人员履行餐饮服务食品、保健食品、化妆品监管职能。”据了解，我市自主研发的“食品安全监督智能管理系统(FSMS)”将通过监管部门、餐饮服务单位、从业人员、消费者四类不同人群的授权使用，收集餐饮服务单位即时食品安全动态，采用录音、录像、拍照等方式记录每天采集食物的原料信息，并对各类食品安全事件能够及时定位追踪。消费者可通过电脑、手机等终端上网查询这些企业的量化分级情况，并获取餐饮单位的地址、交通路线、特色菜系介绍等信息。

　　记者了解到，6月底，FSMS系统将覆盖到南昌三分之一的城区，今年年底，城区内所有餐饮企业将全部覆盖。2013年底前，南昌市所有持证餐饮企业将全部完成量化分级管理工作。据悉，这一系统已经获得国家版权局著作权，有望向全省推广。

　　遇食品安全问题可拨12331

　　据介绍，FSMS食品安全监督智能管理系统还将与“12331”食品药品安全投诉举报热线对接，为政府、餐饮服务企业、社会公众提供完整的食品安全综合信息，供市民监督、查询、评议。

　　此外，消费者在就餐时若发现食品安全问题，应将食品保持原状，并立即与餐馆负责人交涉，及时向有关部门举报，拨打“12331”热线后，相关问题将反馈至FSMS系统上，为监管人员进行调查和处罚提供依据。