原坛老酒被追捧白酒进入“藏时代”_新闻台

　　近日在北京歌德盈香2012春季拍卖会上，一瓶1967年11月25日出产的“红城”牌董酒，以117.3万元成交，成为当场单瓶的“拍王”，最让人惊诧的是一坛封存的原坛董酒，一路狂飚，最终以609.5万元的价格落槌。

　　单纯从饮用价值来讲，一瓶酒的价值远远达不到这么高的价格，体现的还是白酒的文化和工艺的价值。有酒类收藏的买家透露，酒类收藏主要有两点：一则稀缺，二则质优。以董酒为例，上世纪六七十年代是中国物资相对匮乏的时期，那个年代董酒的产量都处于个位数阶段。但同时董酒和其他名酒一样，始终保持着严肃和本真的状态，原料基础也与百年前的传统配方几乎没有区别，这使其真正具有了“珍藏”的内涵。为什么现在很多名气很大的酒却无法拍得高价，而独独对这些摒弃大规模工业化的名酒十分青睐，酒好便是缘由之一。

　　“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，秀口一吐就是半个盛唐。”诗人余光中的字里行间，酒的文化品性被诠释得淋漓尽致。

　　相对于洋酒，甚至相比其它国产名酒，董酒在拍卖场是个新兵，为什么就是这个新兵能够创造出这个天价呢？一位业内营销专家道破了天机，原坛老酒不止在市面上是稀缺品，就是在酒厂内部，原坛老酒都越来越成为一个稀缺性资源。经过多年高速发展,作为白酒行业品质保障的基酒资源日渐枯竭,基酒梯队建设工程已经上升到行业战略高度，各大名酒纷纷上马基酒工程，但是基酒工程需要时间。所以，有着年头的原坛老酒成为拍卖场的另外一股新势力。

　　从现象看本质，原坛老酒是严格按照传统工艺，遵守自然规律酿造的美酒，理所当然的获得了市场和高品质消费者的认可并追捧。

　　白酒收藏应该说还是一个新的市场类别，升值空间大，但市场还处于混乱期，规则还不完善，有比较高的风险。但是通常来说，只有具备以下几种才有收藏价值，一是稀缺质优；二是有历史、文化，也就是有故事的酒；三是具备重大纪念意义；四是酒的工艺能够支撑酒长期储存，因为不是所有的酒都能出年份酒。

　　(来源:内蒙古日报)