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湖北日报讯 据新华社北京17日电 主食：什锦炒饭；副食：干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱；饮料：浓香奶茶。――这是景海鹏、刘旺、刘洋3位航天员17日清晨在神舟九号飞船上享用的第一顿早餐食谱。
“在神舟九号载人飞行任务中，我们提供了7大类、70余种中式食品随航天员征战太空。”中国航天员科研训练中心航天食品与营养研究室主任陈斌介绍，“可以确保航天员4天内不会吃到重样食品。”
食品突出了“中国味道”，包括鱼香肉丝、松仁玉米、木须肉、黑椒牛柳、什锦炒饭、川味辣酱、柠檬茶……相比早期以压缩饼干、点心为主的航天食谱来说，有了质的飞跃。
航天员食品在研制的过程中，按照“营养平衡主副食搭配”的原则，在满足重量和体积严格受限的前提下，充分考虑航天员口味特点，先请航天员品尝并填写“感官评价表”，只有在60分以上的食品才能入选这次任务的食谱。
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