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佛山日报讯 记者陈莎通讯员古文辉报道：民以食为天，食以安为先。昨日上午，10余家单位在高明荷城广场统一设摊，接受市民对食品安全相关问题的咨询，为期一周的高明区2012年食品安全宣传周活动正式启动。
根据国务院的规定，从去年开始，每年6月份第三周定为食品安全宣传周。作为本次宣传周的重头戏，昨日的集中宣传咨询活动上，区食安办、区市场监管局、区工商局等10余家单位设摊向市民现场传授食材真伪辨别、餐饮搭配等知识，关于酒类、食用盐等日常食材的识别尤其受到欢迎。
宣传周期间，将有“食品安全知识大讲堂”深入到社区、学校、企业和机关食堂等餐饮单位，并通过举行屠宰企业开放日等形式多样的活动向市民传递“共建诚信家园，同铸食品安全”的宣传周主题。
以创文和“三打两建”为契机，高明区先后开展了严厉打击“地沟油”、“非法添加剂”、“注水肉”，以及严厉打击生产销售假冒伪劣食品等一系列专项整治，消除了一批食品安全隐患。高明区副区长余明开希望借食品安全宣传周活动，形成食品安全人人有责、食品安全齐抓共管的社会氛围。
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