| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
凌晨四点,当申花队员们还在梦乡之中的时候,康桥基地后勤组的工作人员,便已经开始进入工作状态了,采购当天需要的各种原材料,自然也成了他们每天生活的头等大事。
虽然也会配备一些冷冻冷藏的食品,但是申花队员每天吃到的菜品,绝大多数都是由工作人员当天采购的。“之前我们也与一些供应商合作过,由他们每天把我们需要的菜送过来,虽然这样我们自己可以省一点事,不用每天跑出去那么辛苦,但是这样一来,各种原材的质量,可能就没法保证了。很简单,如果人家今天送过来的东西好,那么就没有问题,如果今天的菜不新鲜,那么你怎么办?就算你把人家骂一顿,但是队员是要吃饭吃菜的,我们首先要保证队员的营养和健康,这是开不得玩笑的。所以到了后来,宁愿我们自己辛苦一点,每天出去买,至少质量可以保证,毕竟这是我们自己眼睛能看到的。”
至于肉类和各种生鲜食品,食堂方面更是不敢大意,毕竟虽然相比其他项目,球员的药检力度并不算大,但是为了确保不要碰到那个“万一”,他们还是要小心小心再小心。“我们都是直接从一些大的有保障的超市拿货,而且我们也明确告诉他们,运动员在食品安全方面,有着特殊的要求,千万不能马虎大意。以前有一些队员,喜欢晚上出去买点烤肉串之类的当宵夜,我们也通过教练组和俱乐部,明确告诉他们,作为球员,必须为自己的身体和健康负责,不该吃的东西,真的是一口都不要碰。”来源东方体育日报)