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11日，贵州省食品安全专家委员会正式成立。首批专家委员会委员及各专业组成员共87人，由省食安委聘任，聘期为三年。
据介绍，贵州省食品安全专家委员会作为我省第一个食品安全专家级别的组织，将承担贵州省食品安全地方标准的专家审评工作等五大职能。专家组将从医学、农业、食品、营养等领域，从农田到餐桌各个环节进行技术指导和监督。委员会下设有食品安全标准、流行病、食品生产工艺、毒理、理化检验等8个专业组。
另外，“共建诚信家园，同铸食品安全”和“关注饮水卫生，共享健康生活”2012年贵州省食品安全暨饮用水卫生宣传周也正式启动，本周内将通过实地观摩、现场服务、展览演示等形式，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导，以及针对市民的解疑释惑，并陆续发布各领域食品安全热点问题。
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