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河南省启动“四大”放心工程，要建设59个蔬菜、水果、茶叶等经济作物标准园
到2012年年底，努力实现城镇销售或食用的猪肉全部来自定点屠宰企业
昨天(11日)上午，河南省2012年食品安全宣传周暨四大放心工程(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品)活动启动仪式在河南人民会堂举行。
针对实施四大放心工程，副省长刘满仓强调，省政府办公厅已下发《河南省实施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程将以让全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品为目标，通过一年左右的时间，在全省范围内对奶、肉、蔬菜和豆制品开展专项整治和达标创优工作。
如何让四大工程真正放心起来，我省通过规模化、产业化发展来实现这一目标。
具体来说，在放心奶、放心肉的品质构建上，加快实施畜禽养殖标准化建设“百千万工程”，围绕生猪、奶牛等优势产业，创建省级标准化示范场100家、改造标准化养殖场1000家。
到2012年年底，努力实现城镇销售或食用的猪肉全部来自定点屠宰企业。
对于放心菜，我省今年将开展菜篮子产品标准化园区建设，着力抓好59个蔬菜、水果、茶叶等经济作物标准园建设。豆制品方面，从今年开始，质监部门将逐步推行食品安全控制体系、食品安全管理体系和卓越绩效管理模式。
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