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“药你命”，成为很多老百姓的担忧。更有人调侃，我们的餐桌不求营养均衡，但求化学元素平衡，现在农产品的农药残留真如人们担忧的那样严重吗？记者对话农业部种植业管理司副司长周普国。
周普国：我国已先后禁止淘汰了33种高毒农药，包括甲胺磷等在美国等一些发达国家仍在广泛使用的产品。目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%，72%以上的农药是低毒产品，可以肯定的是，现在的农药比以前的更加安全。同时，从监测看，我国农药残留超标率已逐年下降。
记者：有许多人愿意买进口果蔬，认为更安全，农药少，我国农药残留标准是不是比欧美标准要低？
周普国：尽管制定残留标准的主要目的是确保食品安全，但现在各国越来越将农药残留作为农产品国际贸易的技术壁垒。通常来讲，会有以下几个影响因素：一是对于本国不生产不使用的农药，往往制定最严格的标准。二是本国没有或主要依靠进口的作物标准严。我国是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国，因此，我国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准（而不是欧美日标准）接轨，有的标准比发达国家低，有的标准比发达国家高。 据人民日报
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