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发布时间:2011年05月20日 15:10 | 进入复兴论坛 | 来源：中国广播网
网售新鲜母乳 《羊城晚报》图
网售新鲜母乳（资料图片）
中广网杭州5月20日消息 据中国之声《央广新闻》报道，婴儿的完美食品——母乳也有潜在风险。杭州有妈妈在网上叫卖新鲜母乳，声称“纯正人奶”，健康营养。近日，在浙江省疾病预防控制中心，工作人员在一次检测中却赫然发现：在20多份母乳样本中，其中个别发现农药残留。记者了解到，这几份检测样本的主人，都来自浙江农村。详细情况，马上连线浙江台记者胡彩娟。
个别样本测出DDT有机氯农药 多国和地区已禁止使用
主播：请说说浙江省疾控中心从母乳样本从发现农药残留的具体情况？
记者：省疾病预防控制中心工作人员在检测正常母乳中的“激素”含量中意外发现的，本来是想为市场上的奶粉做一个参照的。那么在检测中呢，工作人员对20多母乳样本顺便做了农药残留试验，没想到个别样本测出了一种叫DDT的有机氯农药，而这种农药在国内已经停用了近30年，样本主人都来自农村，这让一起做检测的博士也说感到很“吃惊”。
DDT是白色晶体，不溶于水，溶于煤油，可制成乳剂，是有效的杀虫剂。20世纪上半叶，在防止农业病虫害，减轻疟疾伤寒等蚊蝇传播的疾病危害中起到了不小的作用。但由于其对环境污染过于严重，在环境中稳定不易分解，目前很多国家和地区已经禁止使用。
专家:母乳依然是婴儿最安全食物 家长不必感到恐慌
主播：专家分析出现这个问题的原因是什么？怎样预防呢？
记者：记者请教了省疾控中心理化所任一平教授。任一平教授从事食品药品检测工作30多年，尤其善长食品添加剂的检测，是业内专家。他说，普通人体内有微量农药，并不新鲜，只要不超量，对人的健康没什么影响。在国际上，母乳中有极微量农药的情况也不少见。那么已经禁止在农作物中使用30年的DDT农药怎么还会进入人体？任一平教授说：DDT虽然已经在农业中停止使用，但由于这种物质的形态稳定，一般认为50年不会分解，所以依然存在于土壤、水体中。记者了解到，这种DDT农药有可能通过这样一条食物链进入人体。
本来存在于水体中的DDT可能浓度很低，但水体中的浮游生物、藻类会吃进DDT作为“营养”；随后，鱼类集中地吃掉藻类和浮游生物，农药的含量就集中在鱼体内。人吃进了鱼类之后，鱼体内残留的农药就进入人体，沉积下来。土壤中的DDT农药，也可以通过相似的食物链，最后达到人体中。由于DDT难以通过代谢排出体外，所以，为什么会在母乳中出现也就不难理解了。
任教授说，不光国内，世界上许多国家都面临DDT残留问题。20年前，他曾经到德国交流学习，当时德国就有科学家发现了母乳中的DDT残留。德国某些城市一度规定，第一口母乳先不喂养，让产妇做一次母乳检测，看是否有农药DDT残留。所以如何预防不妨也可以采取这个措施来避免。
记者为此还采访了有关专家，他们表示：类似检测只针对部分样品，对大多数人来说，母乳依然是婴儿最安全的食物，家长不必对此感到恐慌。
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