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海南哪家餐馆更安全?优秀餐馆有“笑脸”

发布时间:2012年06月11日 15:28 | 进入复兴论坛 | 来源:南海网 | 手机看视频


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  南海网海口6月11日消息(南海网记者李晓梅实习生谭邦会)哪家饭店安全卫生?今后,消费者只要在餐馆看到一张笑容可掬的卡通脸谱,就能确定这是一家可信赖的餐馆就餐。南海网记者从11日上午举行的海南省食品安全宣传周启动仪式获悉,海南餐饮服务食品安全监督量化分级管理已全面实施。

  据了解,海南食品药品监管部门在日常动态检查中,对餐饮服务单位食品安全管理状况检查结果分为三个等级:优秀――大笑、良好――微笑、一般――平脸,三种卡通形象体现了餐馆的级别。

  在年度综合动态考核结果中则评定出优秀、良好、一般3个等级,分别用A、B、C三个字母表示。评定分数在9.0分以上(含9.0分)的为优秀;评定分数在8.9分至7.5分(含7.5分)的为良好;评定分数在7.4分至6.0分(含6.0分)的为一般。评定分数在6.0分以下的,或2项以上(含2项)关键项不符合要求的,不评定等级。其中,等级越高,代表该餐饮服务单位较安全卫生,消费者就餐越安全。

  据了解,评定由执法监督人员进行现场监督检查并评分,评定结果由检查人员和被检查餐饮服务单位食品安全管理人员签字确认。今年7月底前,餐饮服务食品安全监督量化分级管理将完成首批城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位监督检查、量化分级评定和挂牌公示,消费者可寻找“笑脸”就餐。

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