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鸡蛋价格10天上涨近一元 "火箭蛋"价格落地在秋季

发布时间:2012年06月08日 16:44 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁网山东广播新闻频道 | 手机看视频


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  齐鲁网龙口6月8日讯 (通讯员:李新玲) 近日,全国各地鸡蛋价格上涨迅猛,短短10天就涨了近1元,被戏称为"火箭蛋"。记者调查,由于种种原因,"火箭蛋"短时间内恐怕难以落地,鸡蛋价格将会高位运行一段时间。

  记者在一家大型食品超市看到,普通鲜鸡蛋的价格已经被标上了4.5元/斤,销售人员称,这是半个月以来第三次上调价格了,每次都会上调几毛钱,涨幅较大。

  一位长期从事养鸡的农户告诉记者,从去年开始,鸡蛋价格一直保持在较低的水平,甚至出现了低于成本线的情况,使得不少养鸡场减栏控制成本。五月中旬前,养鸡场都为鸡多、蛋多而发愁,拼命减少存栏量,有的养鸡户存栏量甚至减少了一半,养鸡场的减栏为"火箭弹"的出现埋下了伏笔。另外,进入5月以来,鸡蛋供应本身就比较紧张,近期又出现了南方客商到北方产区大量高价收购的情况,彻底点燃了"火箭蛋"行情。

  经营鸡蛋生意多年的刘师傅认为,主要还是天气惹的祸。现在南方天气已经很热,蛋鸡在高温环境下产蛋会减少,加上养鸡场存栏少,供应跟不上,蛋商们只好北上收蛋。加上炎热的天气会让人们的口味趋于清淡,对菜、蛋的需求提升。供需的失衡导致了鸡蛋价格的大幅度提升。

  在鸡蛋价格猛涨之后,养殖户们赶紧补栏,但现在补栏的新鸡,最短也要到秋天才能开始下蛋。刘师傅分析,雏鸡至少要养四个月才能下蛋,到秋天之前,市场上的鸡蛋产量恐怕难有增加。近几天,鸡蛋价格偶有小幅回落,说明高价对消费的抑制作用开始体现,但导致蛋价上涨的因素短时间内不会解决,所以鸡蛋的高价位还会持续一段时间。

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