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日前，欧洲最大咖啡连锁品牌COSTA在广东佛山开了首家门店，同时宣布其正式布局国内二线城市。
COSTA母公司Whitbread集团董事LOUISE SMALLEY，以及COSTA中国南区总监Jeff Sun接受了羊城晚报记者的独家专访，期间透露COSTA未来一年将在广东地区开设多家门店，在广州的门店也将翻番。业界人士认为，原本一家独大的星巴克难以继续垄断中国的咖啡连锁市场。
星巴克不再“一家独大”
在星巴克垄断中国快速咖啡市场的同时，也培育了一个庞大的咖啡消费群体。然而近年来，星巴克正在面临越来越多的挑战。
除了定位高端咖啡市场的COSTA，相对价廉物美的麦当劳“麦咖啡”近年也成为了星巴克的强劲对手。
2010年1月29日，麦当劳在华南区的第一家麦咖啡店在深圳开业。此时，星巴克在华门店已经超过300家。但短短2年间，麦咖啡的开业速度远超预期。截至2011年4月，在全国20个城市麦咖啡达到300多家。麦当劳预计，到2012年年底，麦咖啡店数将超过470家，而星巴克咖啡在华门店达到这个数量级一共花了11年。
华润旗下的太平洋咖啡也毫不示弱。按计划，该公司年内将新增120家门店，但华润方面的远景计划是，让中国内地的门店规模达到1000家。
去年11月18日，被称为“意大利最受欢迎咖啡品牌”的Lavazza在广州珠江新城开出了在中国市场的第15家咖啡店。该品牌表示，他们已经启动了在华大规模扩张计划。预计未来三年内，将在中国的一线和二线城市开出200家新店。
COSTA在穗门店将翻番
羊城晚报记者了解到，今年COSTA将继续加强对中国市场的投入。未来一年内，该品牌将在广东地区陆续开设多家门店，仅广州的门店就会翻一番。
据介绍，2006年COSTA就已经漂洋过海来到中国。至今，其已在国内多个城市开了200多家门店。
谈起与星巴克的竞争与区别，LOUISE SMALLEY表示，“竞争对客户是有益的，因为提供了更多的选择。”至于挑战星巴克的武器，她认为是“高端的手工咖啡、服务以及餐厅的环境。”
而对于门店的扩张，Jeff Sun认为无需着急，“着重在广东市场发力是毫无疑问的，不过扩张的速度主要还是取决于消费者的需要。”
谭超
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