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肿瘤患者4大饮食误区

发布时间:2012年06月07日 11:12 | 进入复兴论坛 | 来源:家庭医生在线 | 手机看视频


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  大家都知道,有些食物对癌症病人的康复有一定的辅助作用,但是有些人不知道有些食物却能加速癌症爆发,引起癌症的一些并发症。专家建议癌症患者要谨记四大饮食误区,做到科学正确饮食,帮助癌症抗病毒。

  误区1:多喝汤即可补充营养

  我们经常可看到家属来医院探病人都会拎着一罐补汤或者老火靓汤,“喝汤就行,汤渣不想吃就算了!”家属通常这样跟病人说,因为很多人以为精华都溶解在汤里了。其实汤里面的营养很少,不到食材总营养的10%。不过,很多肿瘤病人如食道癌、肺癌患者或者放疗期间的病人常有吞咽困难的问题,所以吃汤渣对于他们来说是“难以下咽”。那么这类病人如何做到营养均衡呢?

  Tips:改变食物质地,以五谷食材为营养基础

  对于吞咽有困难的病人,可以通过改变食物的质地,如将五谷、肉类、蔬菜一起打碎后熬成粥,或将食材炖烂后食用,这样不仅可以提高摄取物的营养密度,而且便于病人吸收。至于补品,可以起到辅助作用,但不可充当饮食主角。

  误区2:只吃蔬菜不吃肉

  有些病人,知道自己体质不适宜摄入太多的动物蛋白,便给自己定了苛刻的饮食计划。“有个乳腺癌病人每天大概吃3市斤左右的蔬菜,不吃肉类。”这样是不对的,因为即使是癌症病人,也需要一定的动物蛋白,如果缺乏,抵抗力必然下降,并发症会随之增多。

  Tips:适当摄入动物蛋白

  肿瘤病人的饮食,应以均衡营养为基础,适量的谷类、肉类、蔬果类都是必需的,单一摄取某类食物,必然导致营养供给不足。所以不妨在饮食中添加一定量的动物蛋白,提高身体免疫力,以便更好的配合治疗。

  误区3:盲从病友的饮食经验

  许多病友会在治疗期间互相交流饮食经验,盲目跟从别人的做法。每个人的体质不同,病情也不同,不能盲目跟随他人的饮食经验。

  Tips:在医生指导下找到适合自己的营养饮食

  经济状况较好的病人,可以在正常的饮食基础上有选择地吃一些保健品;经济状况较差的病人,应该吃有效的基础营养,不必去追求高价位的保健品。选择保健品最好先征询医生意见。

  误区4:禁食发物

  所谓“发物”指能引起旧有疾病复发或新有疾病加重的食物,如豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡、狗肉、牛肉、海鲜等。许多患者虽想食用,却又担心引起肿瘤复发,敬而远之。其实这种认识是错误的。“发物”是中国古代民间的一种说法,其科学性还有待考证,或许对于过敏性疾病或某些疮疡来说,具有一定的意义,然其是否能引起肿瘤的复发,还缺乏足够的证据,至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例。

  Tips:有些所谓的“发物”反而有益

  富含蛋白质、维生素、矿物质等,少量食用反而有利于肿瘤患者的康复。如鸡肉富含优质蛋白,对于某些蛋白质大量消耗的肿瘤患者的体质恢复十分有益。

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