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蒜价狂涨为哪般？一说因为减产，一说因为青黄不接。京城蒜价从5月12日的2元/斤飙升到如今的6元/斤，不到一个月，价格翻了三倍。在大蒜主产地金乡，新蒜的收购价甚至比市场售价还高。记者调查发现，事情没这么简单。大蒜背后隐藏着高企的库存，隐藏着经验丰富的“老手”，正在复制上一轮暴涨暴跌的游戏。
忽悠出来的“大蒜减产”
亩产减不等于总产减
蒜价上升，源于“大蒜减产”的传闻。
“今年大蒜每亩减产30%已成定局，聪明人现在就收蒜，晚出手就等着赔钱吧！”这是日前在某大蒜交易网站上出现的信息，从5月中旬开始，这样的信息在各大交易网站频频出现，大蒜价格随之水涨船高。
记者了解到，大蒜亩产下降的消息属实，但总产量并没减少。记者从金乡蒜农处了解到，2010年大蒜种植比2009年多出一倍以上，产量骤增导致蒜价崩盘，而去年大蒜的种植量没减少，甚至还比2010年多一些。
“我们常年种蒜的，种植面积和2010年差不多；新加入进来的蒜农种的可能比往年更多一些。”金乡蒜农郭祥告诉记者，这么大的产量不会供不应求，“那些消息可能是卖蒜的人散布的。”
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