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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月3日，猪肉、禽蛋价格上涨；食用油、牛羊肉价格以涨为主；蔬菜价格以降为主；水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.1%；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨2.1%、0.1%；监测的21种蔬菜中，13种价格下降，6种价格上涨，2种价格持平。
监测数据显示，5月中旬以来全国猪肉价格降速放缓，近日出现企稳迹象。5月31日至6月2日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价连续3天持平，6月3日价格出现微幅上涨。目前全国猪肉价格同比降幅较大。截至6月3日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价同比分别下降7.0%、7.3%。
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