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肯德基“圣代”该不该有标识

发布时间:2012年05月31日 08:34 | 进入复兴论坛 | 来源:东北网 | 手机看视频


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  东北网齐齐哈尔5月31日讯 5月29日,本报报道了肯德基等店铺出售冷饮无标识的情况,一些店铺已经开始整改。这两天,吃过肯德基“圣代”的消费者纷纷给本报打来电话,表示他们也曾经有过类似的疑问,想知道“圣代”是用什么做的,都用了什么添加剂,但却很难找到答案,原因是包装盒是什么也没标。所以,有必要对此事做一个深入的探讨。

  记者昨日从我市食品药品监督管理局了解到,餐饮服务监管科工作人员已经针对记者报道的情况,对肯德基进行了检查。据餐饮服务监管科刘科长介绍,肯德基销售的圣代所添加的预拌粉、草莓酱、巧克力都属于预包装食品,根据相关规定,不必对其成分以及添加剂情况进行公示上墙。但是,普通消费者如何才能知道其中成分以及添加剂使用情况呢?

  市民刘女士在接受记者采访时说,刚刚从电视新闻上看到国家拟取缔三十多种食品添加剂的使用,其中大多数都是用在冷饮中的,如果像肯德基这样不在显著位置对圣代的成分、添加剂进行明示,消费者也就根本没有其他的渠道来了解“圣代”是用什么做成的,即使经营者使用了违规食品添加剂,消费者也只能被动接受,不会有还手之力的。难道经营者就不知道这一点吗?希望不是肯德基有意在隐瞒什么。

  记者采访中了解到,预包装食品在拆分成小包装出售时,也需要在醒目位置标注产品的信息。根据国家质量监督检验检疫总局2009年10月22日修订的《食品标识管理规定》第二十一条规定,食品标识的标注形式为“食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上”。

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