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美国纽约一家酒店有一道以龙虾和鱼子酱烹饪而成的煎蛋饼售价1000美元，酒店称它为“世界上最贵的煎蛋饼”。
称“天价”
曼哈顿派克艾美酒店诺尔玛餐厅的菜单上，赫然印着一道“天价龙虾煎蛋饼”。相对于大约10美元一份的普通煎蛋饼而言，这道煎蛋饼堪称“天价”。
派克艾美酒店公共关系部主管马丽萨·扎弗兰告诉英国《每日邮报》记者，煎蛋饼上堆着10盎司(283.5克)美国鲟鱼鱼子酱，而这种鱼子酱的零售价格为1盎司(28.35克)65美元，10盎司就是650美元。
剩下的350美元包括一只龙虾、鸡蛋、奶油和香葱等原材料，以及酒店的一般管理费用。
“我们确实没赚多少钱，几乎以成本出售，”扎弗兰说。
有人点
扎弗兰说，如果顾客希望品尝这道高端煎蛋饼的味道，又不愿意花这么多钱，可以选择简版“龙虾煎蛋饼”，价格为100美元。简版煎蛋饼上只有1盎司鱼子酱。
她说，一年大约12人点1000美元的煎蛋饼，点简版的顾客更多一些，平均一个月10人。
卡斯蒂略说：“我们知道这道菜非常贵……但它的味道不可思议。它不是一个噱头。”
两年前，英国伦敦一家餐厅推出定价140美元的煎蛋饼，主要原材料包括鸥鸟蛋、龙虾肉、蟹肉和松露。
(据新华社供本报特稿)
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