毛利率最高超7成美食股“站着就把钱赚了”_新闻台

　　传统美食个股的强势，离不开业绩支撑。从一季度业绩看，食品和餐饮行业中，伊利股份、双汇发展和承德露露的净利润超过1亿元，伊利股份净利润达4.11亿元居首，一季度净利润同比增长183.35%，增幅在23只个股中排名仍居首位。净利润增幅超过50%的还有双塔食品、黑牛食品，两家公司一季度净利润分别增长60.84%和58.17%。另一方面，西安饮食、三元股份、皇氏乳业和恒顺醋业净利润降幅超过40%。上述23家公司中，仅深深宝一季度亏损，亏损额为365.26万元，不过亏损金额较上年同期有所缩窄。

　　23家上市公司中，从一季度业绩来看，从一季度销售毛利率来看，湘鄂情（71.57%）、西安饮食（57.33%）和全聚德（56.54%）三家餐饮公司的毛利率位列前三，销售毛利率均超过50%。乳制品公司居中，皇氏乳业、光明乳业、伊利股份和三元股份平均毛利率为30.56%。罐头、肉制品的销售毛利率垫底，上海梅林（15.74%）、得利斯（14.76%）和双汇发展（7.94%）的毛利率均未超过20%。此外，金字火腿在肉制品中毛利率最高，达到45.77%。

　　以最能反映上市公司主营业务情况的营业利润看，23个一级行业分类中，2012年一季度整体行业保持10%以上增长的仅有餐饮旅游、食品饮料、信息服务、家电、金融、公用事业六个行业。在众多行业中，食品饮料的净利润增幅排名第二。以食品饮料行业为例，又以白酒板块业绩最为亮丽。一季报显示，13家白酒公司前三个月营收和净利润的增幅分别高达41.86%、54.41%，三线品牌的增长速度甚至高达80%。

　　据海通证券发布报告显示，消费股票的稳定收益主要得益于消费行业的稳定增长和对GDP的稳定贡献。虽然消费行业并不是拉动中国GDP的最主要力量，但从历史贡献率和拉动率上来看，消费行业的贡献是最稳定的，基本每年都保持了35%~50%的贡献率。截至2010年底，中国的消费在GDP中占比约为47.40%，远低于美国的70.53%和全球平均的76.56%的水平。因此，中国的消费行业未来的发展前景广阔。

　　渤海证券认为，4月猪肉价格下跌，奶粉价格继续上涨。白酒增长趋势高位回落，啤酒和乳品行业相对稳定。该行业受经济下行影响小，维持对该行业看好评级。