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日前，佛山“某大型调味公司使用致癌工业盐水代替食用盐生产万箱酱油”的消息再次触动公众神经。因没有点明哪家企业，一时引发市民纷纷猜测。在同步报道中，仍有媒体使用“某”字报道。23日媒体报道出来之前，当地相关部门已经查处了该公司，但通报中并未对该企业进行点名，也没有指明问题酱油的具体品牌。在后来的新闻发布会上才指出企业名称。
这种看似维护食品安全的曝光似乎没有起到应有的效果，反而引起了民众的恐慌，使得本就对食品安全忧心忡忡的民众对众多品牌的酱油都起了疑心，诸多品牌无辜中枪。既然曝光就应该彻底说明白，给老百姓一个明确的结果，而不应该如此模棱两口，乱上加乱。
近几年食品安全问题一直困扰和威胁着百姓日常生活，地沟油、添加剂等问题一波未平，酱油又起。当地质监局相关负责人解释，问题酱油检测符合标准，是因为只要检测到的相关含量“不超过标准”就可以视为“合格”。如此借口和“问题胶囊”初期巧妙地雷同了。工业盐水本就不应该用于食品行业，难道还需要再做解释么。
我们不仅要问，曝光的目的何在，是为了利益威胁厂商还是真正的为民着想？如果真为维护食品安全那么请曝光的更狠更具体一点，不点名的“曝光”只会让百姓胡思乱想，进而制造更大的恐慌。
(来源:中国江苏网)
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