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本报枣庄5月23日讯(记者孔红星通讯员杨冠山)记者23日从滕州市食品药品监督管理局了解到,滕州市将对餐饮服务单位实行食品安全监管信息公示制度,餐饮服务单位必须悬挂公示牌,接受社会监督。
据介绍,为进一步做好滕州市餐饮服务环节食品安全监管工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全管理办法》的相关要求,及山东省食品药品监督管理局有关文件精神,今年将在全市范围内对餐饮单位统一启动餐饮服务食品安全信息公示制度。
各餐饮服务单位务必在醒目位置悬挂《餐饮服务食品安全监督公示牌》,以更醒目直观的方式反映餐饮服务单位对食品安全的承诺和餐饮安全监管部门对餐饮服务单位的食品安全综合评价,便于广大消费者监督和选择。
据了解,公示牌包含餐饮服务单位的许可证、食品安全管理制度、从业人员健康证明及培训合格证、食品安全承诺、餐饮监管部门对餐饮服务单位的食品安全综合评价等多项内容,为强化企业法人是食品安全第一责任人意识,公示牌特意在中心位置张贴该店食品安全责任人和食品安全管理员的照片,以便于消费者监督,从多方面保障消费者的知情权和选择权。
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