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注重健康 从餐桌啤酒开始

发布时间:2012年05月24日 15:09 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁晚报 | 手机看视频


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  近期气温升高,白酒在更多的场合下开始让位于啤酒。23日,笔者走访市场了解到,原浆啤酒无疑做到了人们的心坎上。原浆啤酒不同于普通的瓶装啤酒和桶装的扎啤,采用不过滤生产工艺,富含大量酵母等有益于身体健康的营养成分,比普通扎啤杀口力更强。同时,兼顾营养、卫生、便于运输等特点也都是扎啤所没有的。笔者调查发现,现在市面上出售的原浆啤酒有瓶装的,也有桶装的,不同的包装形式与品牌,而这里面在产品质量上却大有文章。

  市面上普通的罐装及桶装原浆啤酒,是人工清洗容器并人工灌装;尤其是酒店内大容量的不锈钢桶装原浆,每次酒体不足时,在看不到桶内剩余的容量时,直接人工灌装新的酒液,新酒与旧酒搀在一起销售。消费者不能直观看到酒的生产日期。

  而瓶装的泰山原浆啤酒是全自动洗瓶、无菌化生产和灌装,无论从新鲜、营养还是口感上都远远优越于桶装原浆啤酒,同时新推出的保鲜期30天的620ml小原浆啤酒,无论从最新鲜到最健康,泰山原浆都啤酒紧扣市民的餐桌健康理念。用一些酒友的话说:啤酒要活的!泰山原浆啤酒新鲜写在瓶盖上,喝着就是舒服!(于茹)

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