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本报5月22日讯(记者刘炳文)22日,“中国海盐之都”揭牌仪式在寿光举行,这是寿光继“中国蔬菜之乡”后,成功打造的又一张城市黄金名片。
寿光制盐历史悠久,文化积淀深厚。最早可追溯到夙沙部落“煮海为盐”的传说,距今已有5000多年。有文字记载的历史,最早见于《尚书 禹贡》,距今4100年。春秋时期,管仲相齐,首创盐铁专卖,依靠寿光海盐,实现富国强兵,创造了寿光盐业的辉煌历史。至今,寿光境内仍有众多遗址遗存,最著名的是,2008年度全国十大考古发现之一,寿光双王城商周盐田遗址,被专家确认为世界最大、中国最早。寿光境内现存的盐志碑、盐学碑、盐道碑,是国内最早记载制盐历史、制盐工艺、官盐运输的实证。另外还有盐马古道、公积运、龙车台、方井旺等遗址,加上夙沙煮盐和仓颉造“盐”字等传说,构成了一部完整的中国海盐史。
目前,寿光已经形成盐、碱、溴、镁、医药、阻燃、感光、染料八大系列,100余个品种。其中原盐产能420万吨,加上在寿光以外开发的海盐产能达到1000万吨,约占全国海盐产量的30%。形成氯碱产能100万吨,溴素产能5万吨,溴制品产能6万吨。2011年,全市盐及盐化工业,实现销售收入160亿元,利税15亿元,规模优势十分明显。在科技研发上,取得了多项成果。今年,寿光在全国率先研发的空中制卤新技术,已经试验成功,预计提高原盐产量20%以上。以“生态、集约、绿色”为主题的卤水研发,上升为国家科技创新平台,进一步增强了自主创新能力。
作者：刘炳文
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