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广州日前检出120多吨含有甲醛的白菜,这些白菜主要来自山东和云南,目前被检出存在问题的白菜已全部销毁。受此影响,广州白菜批发和销售受到影响,成交量下跌。(5月20日《北京晨报》)
继山东青州等地被曝部分蔬菜使用甲醛溶液喷洒白菜保鲜后,广州方面再一次检出“甲醛白菜”,对山东、云南等地白菜种植、销售的影响,是显而易见的。山东、云南是蔬菜种植、外销大省,蔬菜又是菜农及相关农业合作组织获利的重要渠道。之前,未看到相关方面对甲醛溶液喷洒白菜的回应,此次,对更大范围的信息披露,相关方面不该沉默了。
或许,山东、云南等地已经意识到“甲醛白菜”的问题,并着手管理与监控,但不回应、不表态,只能说明相关方面的监管仍然是一种空白,也预示着地方经营者和管理者对使用甲醛溶液喷洒蔬菜,在思想上尚未有完全清醒的认识,在行动上尚未有实质有效的进展。这样毫不利己也不利人的结果,只能加速地方蔬菜销售量和蔬菜相关环节经营者盈利空间的衰减。
受到自然、土壤与习惯的影响,各地从其他地方购进批量蔬菜,以满足本地居民的要求,是蔬菜外销的主渠道。而采购、流通过程中的蔬菜保鲜,是一个绕不过的话题。蔬菜产折地方政府可以组织科技方面的专家,针对不同蔬菜品种,给销售、流通环节的经营者提供安全、适用的保鲜办法。即使是增加一点成本,相信菜农等也不会冒险使用甲醛。因此,期待“甲醛白菜”产地能够将先进、安全的保鲜办法告诉消费者,以求得大众的理解,体现其职责所在,赢得蔬菜运输、销售的主动权,让消费者吃上放心菜。