台企泡面大战一触即发统一、康师傅决战卤肉面_新闻台

　　人民网5月20日电据台湾《工商时报》报道，据统计，康师傅泡面占大陆市场逾5成，占全球市场25%，稳居龙头地位。值得注意的是，去年统一企业以老坛酸菜牛肉面在大陆热销，把原本仅9%多的市场占有率一举提升至15%，今年两大食品厂不约而同，聚焦“卤肉”口味，预估将再掀起一场泡面大战。

　　台湾泡面约有90亿元市场，统一市场占有率高达五成多，康师傅则约9%；但在大陆泡面市场557.7亿元人民币市场，角色互换，康师傅市占高达56%，统一则约15%。去年，统一老坛酸菜大战康师傅陈坛酸菜牛肉面，统一凭该产品的热销，让统一登上大陆泡面市场第二名，打败今麦郎，虽然市场占有率还是离康师傅颇远，但仍引来市场诸多关注。

　　昨(19)日世界方便面大会，统一企业总经理罗智先现身会场，引起媒体追问，为何老坛酸菜会崛起？他谦虚地笑说：“从仓库挖出来的啦。”由于是康师傅主办的场子，罗智先显得低调许多，遇见康师傅董事长魏应州时，原本还想从旁闪过，但魏应州却热情问候，双方还合照，握手，留下难得的合影。

　　今年康师傅与统一均打出“卤肉”口味的泡面，统一推“卤肉面”，康师傅推“卤香牛肉面”。有康师傅员工表示，千万不要讲错，康师傅是“卤香牛肉面”可不是“卤肉面”，与去年老坛及陈坛的酸菜面均只差一字，今年消费者到底买谁的单，年底见真章。

　　市场人士说，原本以为统一在2008年市场占有率受重挫后，会一直下滑，但没想到，却一路追赶上来。据了解，统一去年在大陆销售方便面业绩逼近60亿人民币，“老坛酸菜牛肉面”更成为第2受欢迎口味。去年第四季成功进行调价，效益在今年首季显现，今年方便面业绩可望冲上100亿人民币。