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600多家企业 2000多个品种参展,更有现场手工制作普洱茶饼
四川在线消息(四川在线记者 袁玥 实习生 朱颜 摄影 黄瑶)由四川省农业厅、四川省经济和信息化委员会共同主办的2012中国(四川)国际茶业博览会,今日在成都世纪城新国际会展中心开幕,本届茶博会将从17日到20日持续四天。
本届大会有来自中国安徽、福建、浙江、广东、湖南、云南、贵州、四川、台湾等20个省和韩国、斯里兰卡、印度等国的600多家企业参展,集中展示 2000多个茶类品种 。博览会设有四川馆、省外馆两大展馆,展出面积2万平方米 。
农业厅:今年川茶总量未减 质量绝对没问题
今日,在四川馆内云集了300多家企业、上千个品种参展。包括有四川十大名茶竹叶青、茗山、花秋、绿昌茗、芝龙洪河、龙都、米仓山、巴山雀舌、以及“峨眉山茶”、“蒙顶山茶”和“宜宾早茶”三大公共区域品牌 。 不少参展商都表示,对于团购客户价格都有一定优惠。为了兼顾不同需求,每个品牌都带来 了百余元一斤到几千元一斤不同价位的茶叶。
四川省农业厅副厅级巡视员涂建华介绍,今年四川茶叶因为天气原因,某些地方亩产可能下降,但是总体产量不会减少。目前全省有茶叶基地有300余亩,今年新投产的茶叶达8亩左右。“今年因为消费群体的增长、人工成本的增长等原因,川茶价格平均上涨25%左右。”涂建华说,今年川茶的检测结果是100%合格。
茶博会现场商家各出奇招 现场制作普洱茶饼、表演茶艺
茶博会现场,参展商们为了吸引眼球,更是各出奇招。除了有现场表演高难度茶艺,弹奏古筝等项目。来自云南的“勐库戎式”,更是将制作普洱茶饼的工具,带到了茶博会现场。有着9年手工制作普洱经验的戎师傅介绍,带到现场的普洱茶是半成品,要压制成普洱茶饼仅需耗时几分钟即可。
“首先是称量、然后放上商标,然后上锅蒸制1分钟左右。再把蒸好的普洱茶放入布袋,手工成形,最后在放入重达90公斤的石模压制3分钟。”戎师傅介绍,“制作的全过程市民都能看到,这样的茶饼重1斤,售价为980元。”