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据新华社电据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月15日，蔬菜价格以降为主；食用油、水产品价格以涨为主；肉类、禽蛋、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉价格上涨0.1%，猪五花肉价格下降0.3%，牛腩肉、去骨鲜羊肉价格均下降0.1%，牛腱肉价格涨幅不足0.1%，带骨鲜羊肉价格持平；监测的21种蔬菜中，15种价格下降，1种价格上涨，5种价格持平；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格下降0.1%。
发改委14日宣布，有关部门目前正严格按照新的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，组织开展冻猪肉收储工作，防止生猪价格过度下跌。监测数据显示，近一周以来，全国猪肉价格降势明显放缓，其中猪后臀尖肉全国日均价出现三次上涨。与5月9日相比，5月15日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降0.1%、0.8%。分地区来看，六成多省区市猪肉价格下降，其中猪后臀尖肉价格降幅多在1%以内，猪五花肉价格降幅相对较大，多在2%左右。辽宁、湖南、河北、浙江等地猪肉价格出现微幅上涨。
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