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天山网讯(通讯员安斌 周立福报道) 近日,沙雅县制定下发《中小学、幼儿园食堂防范饮食安全隐患十条禁令》,切实加强和规范中小学、幼儿园食堂管理,确保师生饮食安全。
这“十条禁令”明确规定:严禁中小学、幼儿园食堂采购、使用非餐饮行业许可使用的工业类洗涤物品及易引发食物中毒的食材;严禁未经检验、检疫及无生产厂家、无生产日期、保质期以及散装食品或原料进入食堂;未经食堂管理人、库管员或分管校(园)领导查验合格的食材、食品严禁入厨或上桌;未经体检或体检不合格人员、无健康证人员一律严禁在学校、幼儿园食堂工作;严禁隔夜饭菜、剩饭菜二次提供学生食用;严禁非食堂工作人员在无专人陪同下随意进入食堂加工、操作间、库房等地;严禁学校、幼儿园食堂外包他人而失去管控。