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青海新闻网讯 西宁市城东区开展“食品安全集中整治周”活动。
为进一步提升食品安全工作水平，切实保障群众饮食安全，从5月11号开始，西宁市城东区将在全区范围内开展以严打食品非法添加和滥用食品添加剂为主的食品安全集中整治活动。这次“食品安全集中整治”以学校食堂、旅游景区、餐饮、小作坊、批发市场、集贸市场、小摊贩和小餐饮为整治规范对象，以城乡结合部、农村等作为重点整治区域，以打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂，地沟油专项整治，农产品生产、食品生产、食品流通、餐饮服务环节整顿和畜禽屠宰整顿作为重点整治内容，对从事食品生产经营的主体资格进行全面清理，做到底数清、情况明；对辖区内集贸市场、商场、超市、乡镇、街道、社区的食品经营店铺进行拉网式排查，摸清已建立自律制度的经营企业底数。重点检查经营者建立健全进货检查验收、索证索票“三证一报告”、“一票通”台账、质量承诺、不合格食品退市以及市场开办者质量责任等自律制度的落实情况；加大对乳制品、食品添加剂、肉制品的抽检力度和对制假售假黑窝点的打击力度，抓住运输、仓储、销售等环节，切实保障流通环节食品市场消费安全。 (作者： 贾权军)
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