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红网长沙5月14日讯（潇湘晨报记者 杨杰妮 实习生 尹柳娜）目前，长沙红星大市场和树木岭农贸市场都可以买到可以溯源的猪肉。然而，昨日下午，记者来到红星生鲜市场，却看到大多数摊主都用自己的秤没用溯源秤。很多消费者也不知道可以索要小票查询肉的来源。
摊主称用自己的秤“可以少点秤”
雨花区作为长沙市生猪产品溯源体系建设试点单位，已经在红星生鲜市场和树木岭农贸市场启动试点建设工作。在红星大市场一共投放了130台能够打出溯源小票的溯源电子秤，树木岭农贸市场投放了30台。通过溯源秤购买带有电子脚标的放心肉，消费者就可以通过溯源秤打印的电子购物小票，上网查询猪肉来源。
然而，在红星大市场，这些秤却几乎成了摆设。虽然用的是溯源秤，但经营户却不会主动打小票给消费者。溯源秤就这样成了普通秤。还有的摊主则是用自己的杆秤。为什么有秤却不用？其中一位不愿透露姓名的经营户告诉记者：“溯源肉进价高，卖不起价，在价格上没有‘竞争力’。用自己的秤，可以少点秤。”
随机采访18人仅1人索要了小票
另一方面，大多数消费者也并不知道买肉可以要小票，还可以上网查来源。在现场，李先生买了肉没拿小票就转身准备走，记者上前提醒，李先生才索要了小票。“我从来不知道有溯源肉，也没见过票。”昨日下午，记者一共随机采访了18位顾客，其中仅彭炎在买肉时索要了小票，其他人都不知道溯源肉这回事，也不知道买这种肉有小票可查询。
记者昨日试着通过一张小票上的“食品安全追溯码：392505120506001213”上网查询，确实查到了生猪供应商地址“湘潭县响塘乡荷花村”等信息。
[小提醒] 如何查询肉的信息
1.去红星生鲜市场和树木岭农贸市场有溯源秤的摊位买肉。
2.先扫描电子脚标，然后秤肉，最后打印电子小票。消费者请记得向摊主索取。
3.登录湖南红星盛业公司网站www.hongxingshengye.com。
4.在页面左侧，“溯源码查询”一栏，输入小票上的溯源码，点击查询。
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