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为推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为。从本月起，市委宣传部、市文明办、市商务局等单位将在全市范围内实施文明餐桌行动。参与创建的企业将对就餐时吃完了所点餐品或将未吃完餐品打包的消费者，进行礼券、打折优惠或赠送纪念品等形式的奖励。
此次创建活动以举止优雅、勤俭节约，文明飘香在餐桌为主题。以提高市民文明素质和城乡文明程度为目标，以餐饮店（街）和酒店等为重点，以餐饮企业和消费者为主要参与者，推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位，营造“文明消费勤俭节约”的良好社会风气。据了解，活动从本月启动，按年度总结表彰。
参与创建的餐饮店须具有合法经营资质，最近三年未因违法经营行为等受到过行政处罚；店容店貌干净整洁，安全警示标识明确；具有文明创建的意识。并向区县文明餐桌行动办公室提出申请，通过资格审查后报市文明餐桌行动办公室备案。
在活动期间，参与企业要在店面入口处摆设参加文明餐桌行动的告示牌，承诺“不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客按需点餐，提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车”，帮助顾客联系代驾服务。
餐饮企业还要在摆设文明餐桌行动提示牌。明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，注意科学打包，千万避免浪费”。对于吃完点餐和吃不完打包的消费者，餐饮企业会以礼券、打折优惠或赠送纪念品的方式进行奖励。（记者 郭欣）
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