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铁剂主要是治疗缺铁性贫血的一类药物，常见的有硫酸亚铁片、乳酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片等。在服用这类药物时，要注意避免某些食物对含铁药物的影响，以免降低药效。
1.茶水。服铁剂时不要咀嚼药物，直接用水送服，以免染黑牙齿。同时注意，服铁剂期间尽量少喝茶水，以免茶叶所含的鞣酸与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀，影响铁离子的吸收。含鞣酸多的食物还有柿子、山楂、石榴、桃子等。
2.高脂肪食物。如肥肉，可抑制胃酸的分泌，使铁剂在缺乏胃酸的情况下，吸收减少。而维生素Ｃ则有助于在小肠内保持一定的酸度，使食物的铁呈可溶状态以利小肠吸收。
3.碱性食物。有海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等，这类食物可提高血液的碱性，影响胃内胃酸量和pH值，也不利于铁剂的吸收。
4.杏仁、桃仁。因杏仁及桃仁中的杏仁甙可与铁剂作用生成亚氰化铁，降低其吸收影响疗效。
（天津中医药大学第一附属医院内科主任医师 杨文华）
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