福州蔬菜批发价创近年新高可减少流通环节延长贮存期_新闻台

　　业内称，短期看是受暴雨影响，但长期看，是人工、肥料、油价等成本增加的叠加影响；福州可在减少流通环节、产地预冷延长蔬菜贮存期上做足文章，控制菜价。

　　关注理由:

　　连续暴雨，推动榕城蔬菜价格上涨。记者昨日获悉，进入5月，海峡蔬菜批发市场每百种蔬菜混合平均批发价至少达2.86元/公斤，5月5日更曾走到2.92元/公斤的峰值，这再度刷新了福州蔬菜批发价的最高值。此前，福州的蔬菜批发最高价出现在2010年10月31日，为2.89元/公斤。

　　业内认为，此番暴雨因素使得菜价涨幅较大，放大了近年来菜价一路高涨的不争事实。福州主流超市高层称，这两年，福州菜价年涨幅达到20%。

　　批发价普涨两三成，终端不少菜价翻番

　　来自海峡蔬菜批发市场监测的数据显示，5月7日，该市场每百种蔬菜混合平均批发价走到2.86元/公斤。而在5月4日、5日，这两天行情也是超过2元/公斤。需要说明的是，此前福州的蔬菜批发最高价出现在2010年10月31日，为2.89元/公斤。

　　“今年上半年的平均批发价要比去年同期的行情价多了20%，有点不太正常。”昨日，接受记者采访的海峡蔬菜批发市场一高层称，与上个月比，福州市场蔬菜批发价格普涨两三成。

　　在终端零售渠道，市民感触更深，“一把空心菜(约0.9公斤)居然花了10元钱。”昨日下午，记者在永辉超市黎明店看到，大量蔬菜的价格都在5元/公斤以上，西红柿、木耳菜零售价每公斤11.96元，莴笋叶每公斤9.96元，菠菜、空心菜每公斤7.96元，此外，上海青、春菜、大白菜等每公斤分别为5.96元、5.36元、4.56元。在一些农贸市场，空心菜每公斤普遍在12元左右，上海青每公斤则是6.5元左右。有数据显示，与半个月前相比，不少蔬菜品种价格翻番。

　　要吃不那么贵的菜，得等到本月下旬

　　对于近期榕城菜价上涨，来自海峡蔬菜批发市场的解读是，4月底5月初，蔬菜生产处于季节转换期，很大一部分品种上市量相对不多。再加上今年雨季提前，给蔬菜供给和价格稳定带来不利影响，导致价格短期内上涨。据介绍，此时，福州蔬菜市场理应进入瓜豆类销售季，但由于暴雨，一定程度影响了瓜豆类上市时间，再加上油价、肥料等成本上升，导致以外地输入为主的部分蔬菜进货价格上升，这也推高了叶菜价格。

　　“目前基本是蔬菜价格的最高点了。”海峡蔬菜批发市场上述高层说，批发市场已经联动南北的蔬菜集散地加大、加快调运蔬菜，来及时饱和福州市场需求量。预计到本月下旬山东、湖南、湖北等地蔬菜陆续上市时，福州蔬菜价格方能实现回落。另据介绍，尽管近期蔬菜上市量有所减少，但市场供应不成问题，目前，海峡蔬菜批发市场日均交易维持在1800吨左右。