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本报静宁5月7日电(记者马国顺)5月7日下午，经静宁县疾病预防控制中心紧张工作，对泰和大酒店采样抽检的13种(次)食品原料全部完成了实验室检测。根据检测报告书显示，在抽检的食材中，熟牛肉、海笋、猪耳朵、豆角、变蛋5种食品原料大肠菌群超标。其中，熟牛肉、猪耳朵同时检出沙门氏菌超标。至此，导致此次疑似食物中毒事件的病原体已经确定。
据了解，此次抽检共提取两批次的食用油、可乐饮料、鲤鱼、驴肉、虾、扣肉、猪肘子等13种(次)。静宁县食品药品监督管理局相关工作人员表示，受到污染的食物很可能是厨师在制作食物时没有做到生熟分开、肉菜分开所致。对此，食药部门将对此次事件中的相关责任人依法作出处理。
截至5月7日18时，在院治疗的56名疑似食物中毒患者中仍有35名接受治疗。
作者：马国顺
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