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评委们正在品尝参赛作品
荣获金奖的参赛作品“霸王鹿掌”
天山网讯（张新平）5月7日，察布查尔县“基层组织建设杯”2012年箭乡饮食大赛的在该县山银哈达饭店举行。来自该县的9家星级宾馆携24道特色美食参加比赛。
此次大赛由察布查尔县锡伯西迁文化旅游节活动组委会主办，旨在进一步提高旅游饮食文化水平，挖掘培育察布查尔县西迁文化旅游特色美食，增强察布查尔西迁文化旅游企业饮食的品牌意识，打好该县旅游升温战，引导当地餐饮业快速发展。
在比赛中，选手们使出浑身解数，采用各色的烹制方法，汇集各个民族民间饮食特色，精心制作出的一道道美食赢得了评委的好评。
经过激烈的角逐，来自山银哈达大饭店的参赛作品“霸王鹿掌”获得金牌；万隆酒店的参赛作品“贵宾牛脸”、贝伦农家乐的参赛作品“血肠”荣获第二、三名。
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