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城南餐馆泔水去留成难题

发布时间:2012年05月06日 09:16 | 进入复兴论坛 | 来源：青海新闻网 | 手机看视频

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　　青海新闻网讯目前在西宁市城南新区许多沿街的饭馆门前都摆放着存放泔水的卫生桶，可是每天早晨，这些泔水不是由专门的环卫部门收走，而是被周边村子里的农户或养殖户收走了。

　　5月4日8时30分左右，笔者在城南新区发现一些人骑自行车或三轮摩托车来收泔水，在了解后得知，这些人大多是周边农村的农户和养殖户，每天负责来商户这里收走泔水。当被问道这些泔水用来做什么时，其中的一位农户说：“我用来喂猪”。笔者在与周边饭馆商户的聊天中得知，因为城南没有统一收购泔水的部门，这些年来，一直都是自由收购，商户们也不知道这些泔水收到哪里去做了什么。根据《中华人民共和国畜牧法》第四十三条规定，经过高温处理的餐馆、食堂的泔水是可以饲喂家畜的。但泔水不进行高温处理就直接喂猪违反相关规定，据专业人员介绍，如果泔水不经过高温加热，可能含有很多细菌，会导致生猪产生疾病，人们长期食用这种猪肉也会带来疾病。 (作者：王琼)

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中华人民共和国畜牧法

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